Uniek terroir

rouana 09 rouana 07 rouana 10

Zuid-Afrika heeft geen ijstijden gekend, waardoor de druiven kunnen groeien op verschillende bodems die zo’n 650 miljoen jaar ouder zijn dan de befaamde terroirs van de Oude Wijnwereld. Zo is het milde klimaat en de zandstenen bodem met poreuze granietgrond van de imposante Simonsberg, met de wijngaard van Rouana op één van zijn uitlopers, uitermate geschikt voor wijnbouw. Niet voor niets kreeg de wijnafdeling Simonsberg-Stellenbosch als eerste een individueel Zuid-Afrikaanse terroir onderscheiding. Jaarlijks valt er zo’n 700 mm neerslag en wordt het mesoklimaat door de twee oceanen mediterraan gehouden. Bovendien zorgt de Kaapse Dokter, een krachtige wind die vergelijkbaar is met de mistral in Zuid-Frankrijk, voor afkoeling in de wijngaard waardoor ziektes minder kans krijgen zich te ontwikkelen. Een ander bijzonder aspect is dat de wijngaard midden in het Cape Floral Kingdom ligt. Deze typische vegetatie, fynbos genaamd, is adembenemend en komt alleen in de Kaapregio voor waar het onder het Unesco-Werelderfgoed valt vanwege de enorme rijkdom aan planten. Een biologische harmonie tussen fynbos en wijnbouw is in dit unieke gebied inmiddels vanzelfsprekend geworden.

rouana 20 rouana 08 rouana 13 rouana 21

Biodiversiteit wordt bij Rouana gezien als een terroirfactor! Daarnaast voldoen alle wijnen van Rouana aan het concept ‘goede wijnen’ en zijn om die reden gecertificeerd met het nieuwe Integrity & Sustainability label van SWSA (Sustainable Wine South Africa). Onze wijnen worden geproduceerd volgens de hoogste eisen ter wereld voor wat betreft milieu, duurzaamheid en wijnbereiding. Het label staat garant voor wijnen van zeer goede kwaliteit, natuurbeheer en sociale verbeteringen met opleidingsmogelijkheden voor zwarte medewerkers. Voor meer informatie zie www.swsa.co.za.

rouana 18 rouana 17 rouana 19